徐工2000履带挖掘机和住友700履带挖掘机各有其特点和优势，选择哪个更好需要根据具体的使用场景、性能需求、预算等因素进行综合考虑。以下是对两款挖掘机的详细对比：
一、徐工2000履带挖掘机
基本参数：
吨位：特大型（50吨以上）
整机工作质量：192000kg
额定斗容：10.0-14.0m3
额定功率：810/1800kW/rpm
发动机特点：
配置纯正进口康明斯发动机，带有更大储备功率，提供更长的使用寿命。
信号控制发动机转速和燃油压力，实现最佳燃油效率。
动力性能好，低转速大扭矩满足各种矿山工况需求。
燃油系统：
多级燃油过滤系统，过滤效率高达99%，延长发动机寿命。
可选配燃油电子加热器，解决寒冷地区发动机难启动问题。
液压系统：
液压油冷却自动控制系统，根据液压系统温度变化自动调节冷却风量。
多泵复合控制，实现复合操作时流量最佳分配，提高作业效率。
其他特点：
上下车采用升降梯，保养方便。
动力舱模块化设计，方便安装运输与转场。
配置全自动、大功率冷暖空调系统，提供舒适操作环境。
二、住友700履带挖掘机（以SH700LHD-5B为例）
性能特点：
革命性的挖掘力量和驱动力，可在任何作业环境中实现大作业量。
新型液压系统“SIH:S”和新型发动机系统“SPACE 5+”提高作业速度和环保性能。
优异的耐用性和低油耗，降低经营成本。
技术参数（可能因具体型号而异）：
铲斗容量：可能约为2.9m3（具体参数需根据具体型号查询）
额定功率：可能约为345/1800kW/rpm（具体参数需根据具体型号查询）
其他优势：
提高大臂和铲斗的强度，适应各种工作环境。
提高操作性和安全性，确保广阔视野和高安全性。
三、综合对比
吨位与容量：徐工2000挖掘机在整机工作质量和额定斗容上明显大于住友700挖掘机，更适合大规模、高强度的矿山作业。
发动机与动力系统：两款挖掘机均配置高性能发动机，但徐工2000挖掘机的发动机功率更大，储备功率更充足。
燃油与液压系统：两者在燃油过滤和液压系统方面均有较高的技术水平和效率，但具体细节可能因型号而异。
其他特点：徐工2000挖掘机在模块化设计、保养便捷性和操作舒适性方面表现出色；住友700挖掘机则在耐用性、低油耗和操作安全性方面具有优势。
结论
由于两款挖掘机在性能、参数和特点上各有侧重，因此无法直接判断哪个更好。在选择时，建议根据具体的使用场景、作业需求、预算等因素进行综合考虑。如果需要进行大规模、高强度的矿山作业，且对整机工作质量和额定斗容有较高要求，徐工2000挖掘机可能是一个更好的选择；如果更看重耐用性、低油耗和操作安全性等方面的性能，则可以考虑住友700挖掘机。
