在比较山推800履带挖掘机和太原重工75履带挖掘机时，由于直接对比这两款具体型号的性能、配置和适用性可能存在一定的困难（因为具体参数和配置可能随时间更新），我们可以从一些通用的评估标准和已知信息出发来进行分析。
一、性能参数
山推800履带挖掘机：以山推SE800LC-10W为例，该机型动力强劲，性能卓越，全新一代动机动力远优于竞品，低转速、大扭矩，且经济油耗区大。同时，它配备了全电控大排量柱塞式主泵，排量大于竞品，专业化降噪处理，结构件可靠性高，操作环境舒适。
太原重工75履带挖掘机：具体到太原重工WK-75履带挖掘机，它是一款大型露天矿山采装设备，汇集了太原重工多年矿用挖掘机设计的成功经验，并采用大量国内外先进技术。虽然关于其详细性能参数的直接信息较少，但可以推断其具备强大的挖掘能力和适应复杂工况的能力。
二、适用范围
两者都适用于大型工程项目，但太原重工WK-75由于其大型化、专业化的设计，更侧重于矿山等重型作业环境。
山推SE800LC-10W则可能具有更广泛的适用性，不仅限于矿山，还能在其他大型基础设施建设项目中发挥作用。
三、品牌与售后服务
山推：作为国内知名的工程机械制造商，山推以其优质的产品和完善的售后服务赢得了市场的广泛认可。其挖掘机产品线丰富，性能稳定可靠。
太原重工：同样作为国内的重型机械制造企业，太原重工在矿用挖掘机领域有着深厚的积累和技术实力。其产品在矿山等重型作业环境中表现出色。
四、综合考虑
由于无法直接获取两款挖掘机在最新配置、价格及具体用户反馈等方面的详细对比信息，因此很难给出一个绝对的结论。在选择时，建议考虑以下几个因素：
项目需求：根据项目的具体需求选择合适的挖掘机型号和配置。
成本效益：综合考虑设备的购置成本、使用成本及维护成本等因素。
售后服务：选择具有完善售后服务体系和良好用户口碑的品牌。
技术实力：了解制造商的技术实力和产品更新速度以确保设备的先进性和可靠性。
综上所述，山推800履带挖掘机和太原重工75履带挖掘机各有优势，具体选择需根据项目需求、成本效益、售后服务和技术实力等因素综合考虑。在做出决定前，建议进一步咨询相关领域的专业人士或进行实地考察以获取更准确的信息。
