在对比三一700履带挖掘机和玉柴70履带挖掘机时，我们需要从多个角度进行考量，包括品牌实力、产品性能、市场认可度以及适用场景等。
一、品牌实力
三一重工：三一集团有限公司始创于1989年，秉持“创建一流企业，造就一流人才，做出一流贡献”的企业愿景，打造了业内知名的“三一”品牌。三一在工程机械领域具有强大的研发实力和生产能力，其挖掘机械在2020年曾首夺全球销量冠军，且多个产品系列在中国市场占有率领先。三一集团正在实施全球化、数智化、低碳化三大战略，致力于以极高品质的产品和服务改变中国产品的世界形象。
玉柴重工：广西玉柴重工有限公司同样始创于1989年，是广西玉柴机器集团有限公司控股的外商合资企业。玉柴重工专业从事工程机械产品的研发、生产与销售，是我国小型挖掘机主要的出口基地，是国内挖掘机产品型谱较完备的制造商，并获得了“国家级高新技术企业”称号。玉柴重工在工程机械领域也拥有较强的技术实力和市场份额。
二、产品性能
三一700履带挖掘机：作为一款特大型挖掘机，三一SY700H-8履带挖掘机具有强大的挖掘能力和稳定的作业性能。其发动机系统采用四冲程六缸涡轮增压中冷直喷发动机，额定功率高达298kW，最大挖掘深度可达7150mm，适用于矿山等大型工程场景。
玉柴70履带挖掘机：由于未提供具体型号和详细参数，只能大致描述。一般来说，70吨级的挖掘机在重量、功率和挖掘能力上都会低于三一700履带挖掘机。但玉柴重工的小型挖掘机以结构精巧、质量可靠、高效节能著称，可能在某些特定场景下（如城市施工、农田建设等）具有更好的灵活性。
三、市场认可度
三一重工和玉柴重工都是中国工程机械行业的知名品牌，其产品在国内市场和国际市场都享有较高的声誉。然而，在具体到某一型号的产品时，市场认可度可能会因地区、用户群体、使用场景等因素而有所不同。
四、适用场景
三一700履带挖掘机：更适合于大型矿山、基础设施建设等需要强大挖掘能力的场景。
玉柴70履带挖掘机：虽然具体型号和参数不详，但根据一般规律，其可能更适合于城市施工、农田建设、小型工程等场景，具有更高的灵活性和适应性。
综上所述，三一700履带挖掘机和玉柴70履带挖掘机各有优势，选择哪个更好取决于具体的使用场景和需求。如果需要处理大型工程任务，且对挖掘能力和稳定性有较高要求，那么三一700履带挖掘机可能是更好的选择；而如果是在城市或农田等小型工程场景中作业，且对灵活性有较高要求，那么玉柴70履带挖掘机可能更适合。不过请注意，以上分析仅供参考，具体选择还需结合实际情况和市场调研进行决策。
