山鼎35履带挖掘机和玉柴10履带挖掘机各有其优势和特点，具体哪个更好需要根据实际使用需求、工作环境、预算等因素来综合考虑。以下是对两款挖掘机的详细分析：
山鼎35履带挖掘机
优势与特点：
动力强劲：采用洋马(YANMAR3TNV388)发动机，动力强劲，噪音低，油耗少，效率高。
性能稳定：纳博特斯克(NABTESCO)多路阀，动作灵活，协调性高，效率高，稳定耐用。
工艺成熟：配备那智不二越(NACHI)液压柱塞泵和液压柱塞行走马达，耐高压，传输功率大，密封性更强。行走力度更强劲，爬坡能力强。
适应性强：具有无尾小回转结构和动臂侧移功能，能适应各类狭小和密闭空间（墙根、管道、室内等）自由施工。
多功能性：可实现“一机多用”，具有挖掘、破碎、钻孔、推土、抓料等多种功能。
适用场景： 山鼎35履带挖掘机适用于多种作业方式，特别是在需要灵活性和多功能的狭小工作空间中表现出色。
玉柴10履带挖掘机
优势与特点：
性能出色：玉柴YC10挖掘机采用先进的液压系统，能够提供较大的挖掘力和牵引力，应对各种复杂的挖掘任务。
节能环保：发动机功率较大，但燃油消耗和排放控制得当，提高了节能环保性能。
操作简便：操作系统简洁易用，操作人员可以轻松掌握。同时，驾驶室设计人性化，提供良好的视野和舒适的操作体验。
稳定性好：具有优异的稳定性和灵活性，能够在狭小的工作空间内灵活操作。
耐用可靠：维护保养简单方便，采用模块化设计便于更换零部件和进行维修。耐用性较高，能在恶劣的工作环境下长时间工作。
适用场景： 玉柴10履带挖掘机适合在建筑工地、土方工程等需要高性能和可靠性的场合使用。
综合比较
动力与性能：两款挖掘机在动力和性能上都表现出色，但具体差异可能因型号和配置而异。
适用场景：山鼎35更注重灵活性和多功能性，适合狭小空间作业；而玉柴10则更适合需要高性能和可靠性的大型工程。
操作与维护：两款挖掘机在操作简便性和维护保养方面都做得不错，但具体体验可能因个人操作习惯和工作环境而异。
因此，无法直接判断哪款挖掘机更好，而是需要根据实际需求和使用场景来选择。如果工作环境复杂多变且需要多功能性，那么山鼎35可能更合适；如果追求高性能和可靠性且工作环境相对固定，那么玉柴10可能更符合需求。
