山推800履带挖掘机和柳工915履带挖掘机各有其优势和特点，具体哪个更好需要根据实际使用需求、性能参数、价格等多方面因素进行综合考量。以下是对两款挖掘机的详细分析：
山推800履带挖掘机
优势与特点：
动力强劲：山推800履带挖掘机通常搭载大功率发动机，如潍柴大功率发动机，动力充足，能够应对各种复杂工况。
性能卓越：采用大排量主泵和全电控正流量液压系统，响应速度快，功率和扭矩优于同类产品，操作性能佳。
省油高效：在实际使用中，山推800挖掘机表现出较高的燃油经济性，能够在同等效率下节省燃油，降低使用成本。
配置丰富：标配大容量岩石斗，动作速度快，且具备多种工作装置及铲斗组合，可满足不同客户需求。
服务完善：山推提供完善的售后服务体系，能够确保客户在使用过程中得到及时的技术支持和维修服务。
柳工915履带挖掘机
优势与特点：
性能稳定：柳工915履带挖掘机采用先进的液力传动系统和优质钢材制造的整体结构，承载能力强，耐久性好，性能稳定可靠。
操作便捷：具备人性化设计，操作平台宽敞舒适，配备符合人体工程学的座椅，减轻了操作员的劳动强度。
安全性能高：配备了一系列安全装置，如防翻转系统、防溢流阀等，确保操作过程中的人员和设备安全。
节能环保：具备高效的节能性能，降低了使用成本和对环境的影响。
用户评价良好：用户普遍反映柳工915挖掘机在土方作业中表现出色，动力充足，维修简单，冷却效果好。
综合比较
动力与性能：两款挖掘机在动力和性能方面均表现出色，但具体差异需根据实际型号和配置来判断。
燃油经济性：山推800挖掘机在燃油经济性方面有一定优势，能够在同等效率下节省燃油。
配置与选择：柳工915挖掘机提供多种型号和配置选择，能够更好地满足不同客户需求。
用户评价：两款挖掘机均获得了用户的广泛好评，但具体评价可能因使用环境和工况而异。
因此，在选择山推800履带挖掘机和柳工915履带挖掘机时，建议根据具体使用需求、预算以及产品性能参数等多方面因素进行综合考量。同时，也可以参考当地经销商的推荐和售后服务体系等因素来做出更加明智的决策。
