三一700履带挖掘机（以SY700H-8为例）和日立690履带挖掘机（以ZX690LCH-5A为例）各有其独特的优点和特性，选择哪个更好取决于具体的应用场景、预算以及对性能和可靠性的需求。
三一700履带挖掘机（SY700H-8）
性能特点：
矿山型设计：专为碎石、重载工况设计的加强型工作装置及下车架，整机性能更加稳定可靠。
高效节能：采用全新独创DOMCS动态寻优智能匹配控制系统，实现了发动机与主泵的完美匹配，作业效率提升，油耗降低。
安全舒适：人机工程学设计的全新驾驶室，顶部和前端加防护网，更加安全舒适。
技术参数：
整机工作质量：72000kg
额定斗容：3.5~4.3m3
额定功率：298kW/1800rpm
用户评价：
优点：同吨位车相比速度较快，售后服务较好。
缺点：部分用户反映行走速度较慢，先导管破裂严重，油耗较大。
日立690履带挖掘机（ZX690LCH-5A）
性能特点：
高效环保：采用原装进口高可靠耐用的发动机，搭载高压共轨电控燃油喷射系统和冷EGR系统，提高燃油效率，降低油耗和排放。
操控性佳：配置新型HIOSIII-B液压系统，操控性出色，作业速度提升明显。
人性化设计：驾驶室内部空间宽裕，外视视野开阔，配装减振效果出色的悬浮座椅，标配前窗下部防护网、空挡发动机启动系统、后方摄像头等，提高安全性和舒适性。
技术参数：
整机工作质量：69100~69300kg
额定斗容：4.0~5.0m3
额定功率：345kW（469PS）
用户评价：
优点：油耗低于同级别产品，工作效率高，人性化设计出色（如座椅舒适、空调出风口多、自动黄油机管路设计便捷等）。
缺点：发动机噪音较大，大小臂连接处、铲斗主轴间隙较大，稳定性略逊于部分同级别产品。
综合对比
性能与效率：两者均具备较高的作业效率和稳定的性能，但日立690在部分技术参数上（如额定功率）略占优势。
油耗与环保：日立690在油耗和环保方面表现更佳，这得益于其先进的发动机技术和燃油喷射系统。
舒适性与人性化：日立690在驾驶室的舒适性和人性化设计方面得到用户的好评，如座椅舒适度、空调出风口布局等。
价格与售后服务：价格方面需根据具体配置和市场行情而定，无法直接对比；售后服务方面，两者均有较为完善的售后服务体系，但具体评价因地区和用户而异。
综上所述，选择三一700履带挖掘机还是日立690履带挖掘机，需要根据具体的使用场景、预算以及对性能、油耗、舒适性和售后服务等方面的需求进行综合考虑。建议在实际购买前咨询当地经销商或专业人士，并进行实地考察和试机操作，以便做出更加明智的选择。
