在比较鼎盛天工3235履带挖掘机和中联重科700履带挖掘机时，我们需要从多个维度进行考量，包括机器性能、技术特点、品牌实力以及用户评价等。然而，由于直接对比这两款具体型号的数据可能不够全面，我将基于一般性的信息和两款挖掘机所属品牌的特点来进行分析。
鼎盛天工3235履带挖掘机
品牌与背景： 鼎盛天工是天津工程机械研究院通过划转、收购等方式更名成立的高科技产业化上市公司，产品涵盖多种工程机械产品门类，具备较强的综合实力。
性能特点：
驾驶室设计：采用新代航天座舱设计，提供舒适、安全的操作环境。
人性化设计：豪华内饰、大功率空调、彩显仪表等，减少操作者的紧张与疲劳感。
动力配置：虽然具体参数未详细列出，但通常鼎盛天工的产品会配备高效可靠的发动机。
中联重科700履带挖掘机
品牌与背景： 中联重科是中国领先的工程机械制造商，主要从事建筑工程、能源工程、环境工程、交通工程等基础设施建设所需重大高新技术装备的研发制造，拥有强大的研发实力和品牌影响力。
性能特点：
先进技术：中联重科的挖掘机通常采用先进的技术和高效的设计，如电子控制技术、智能化控制系统等，以提高工作效率和安全性。
结构坚固：车身结构坚固耐用，能够在各种恶劣环境下长时间作业。
油耗性能：具备出色的油耗性能，采用节能技术降低油耗并提高经济性。
具体型号（如ZE700ESP）：可能具备更具体的优势，如强大的动力系统、高强度的铲斗和挖斗、智能化的控制系统等。
综合比较
品牌实力：中联重科作为行业内的领军企业，其品牌影响力和技术实力相对较强。鼎盛天工虽然也是知名品牌，但在品牌影响力和市场占有率上可能稍逊一筹。
性能特点：两款挖掘机在性能上各有千秋，但中联重科的挖掘机通常更注重技术的先进性和智能化程度，而鼎盛天工则更注重操作环境的舒适性和人性化设计。
具体型号差异：由于直接对比的是两款不同品牌的挖掘机，且具体型号可能有所不同（如中联重科ZE700ESP与鼎盛天工3235），因此在实际性能上可能存在较大差异。具体选择需根据实际需求、预算以及实际使用场景来决定。
用户评价：用户评价是衡量产品好坏的重要标准之一。建议查阅相关论坛、用户评价等渠道，了解两款挖掘机的实际使用情况和用户反馈。
综上所述，无法直接给出鼎盛天工3235履带挖掘机和中联重科700履带挖掘机哪个更好的结论。选择哪款挖掘机需要根据具体需求、预算以及实际使用场景来综合考虑。如果更看重品牌影响力和技术实力，中联重科可能是一个不错的选择；如果更看重操作环境的舒适性和人性化设计，鼎盛天工也是一个值得考虑的品牌。
