在选择南特80履带挖掘机和力士德210.8履带挖掘机时，我们需要从多个方面进行比较，包括性能、配置、适用性、维护成本等。然而，由于具体的产品型号（如南特80的具体型号可能是NT80W或其他）在参考文章中并未完全一致，且缺乏直接对比两款挖掘机的官方数据，以下将基于现有信息进行分析。
南特80履带挖掘机
优点：
强大的动力系统：搭载高效能动力系统，能够提供出色的动力输出，提高工作效率。
稳定的行走性能：配备先进的行走装置，具有卓越的稳定性和操控性，能够适应各种复杂的地形环境。
多功能的挖掘装置：设计有多种挖掘附件，如铲斗、抓木器等，适用于不同的施工需求，提高了多样化的施工能力。
操作简便：采用人性化的操控系统，简化了操作流程，降低了学习和操作的难度。
舒适的驾驶室设计：驾驶室空间宽敞，座椅舒适可调，减轻了操作员的疲劳感，提高了工作效率。
可能存在的缺点：
价格较高，可能超出一些用户的预算范围。
重量较大，在某些施工场合可能存在受限的问题，需要进行合理的运输和安装。
部分配备可选性较差，用户可能需要根据实际需要进行定制修改。
力士德210.8履带挖掘机
优点：
强大的工作能力：配备高效的液压系统和强力的发动机，能够有效地完成各类土方作业，具备出色的挖掘和装载能力。
灵活性强：具备360度全回转功能，操作起来十分灵活，能够在狭小的施工现场中灵活转向和操作。
能源节约：采用先进的液压系统和电控技术，能够实现精确的动力分配，最大限度地提高工作效率，降低能源消耗。
操作便捷：配备人性化的操作系统和舒适的驾驶室，操作界面简单明了，驾驶员可以轻松掌握和操作各项功能，提高工作效率。
高度智能化：采用先进的控制系统和传感器技术，能够实现智能化的自动控制和预警功能，提高了作业的安全性和效率。
稳定舒适的工作环境：驾驶室设计符合人体工程学，有助于操作员长时间工作时的精确操作和减少疲劳度。
可能存在的缺点：
自重较大，运输成本较高。
油耗和使用成本可能相对较高。
结构复杂，维护和维修成本也可能较高。
综合对比
由于具体型号可能有所不同，且缺乏直接对比的官方数据，以下是比较两款挖掘机时的一般考虑因素：
工作需求：根据具体的工作需求选择合适的挖掘机型号。如果工作场地狭小、需要灵活操作，力士德210.8可能更具优势；如果需要强大的动力输出和多功能性，南特80可能更适合。
成本考虑：包括购买成本、运输成本、使用成本（油耗、维护等）以及长期运营成本。用户需要综合考虑这些因素来选择性价比最高的挖掘机。
售后服务：不同品牌的售后服务质量和网络覆盖范围可能有所不同，用户需要考虑这一点以确保在使用过程中能够得到及时的技术支持和维修服务。
综上所述，无法直接给出哪款挖掘机更好的结论，因为选择取决于具体的工作需求、成本考虑以及用户偏好。建议用户在实际购买前充分了解各款挖掘机的性能和配置，并咨询专业人士或经销商以获取更详细的信息和建议。
