在选择南特08履带挖掘机和厦工809履带挖掘机时，我们需要从多个维度进行比较，包括机器的性能、适用性、品牌信誉、售后服务等方面。然而，由于具体的参数和性能对比可能因机型更新和配置差异而有所不同，以下分析将基于一般性的了解和公开信息。
南特08履带挖掘机
性能特点：
南特NT08全液压履带式挖掘机采用进口康明斯发动机或玉柴发动机，液压系统采用日本川崎产品，关键部件如橡胶软管、硬管、接头和密封件选用美国派克产品，这些配置保证了挖掘机的高效性和可靠性。
该机型具有全密封驾驶室、冷暖空调和最佳散热系统，提升了操作员的舒适性。
操控简单，易于掌握，适用于新手操作员。
机器尺寸小巧，适用于狭小的施工现场，能够灵活进入狭窄的空间进行作业。
适用场景：
由于其小巧的机身和相对较低的挖掘深度，南特08挖掘机更适合于小型工程、市政建设、园林绿化等轻型作业场景。
厦工809履带挖掘机
性能特点：
厦工XG809E履带式挖掘机通常配备高品质涡轮增压高扭矩发动机，具有低油耗、低排放的特点，适合在较高海拔地区作业。
该机型配置有两级燃油滤清器、大型油水分离器及两级空气滤清器，确保在恶劣环境下也能正常工作。
采用电子油门控制，具有自动怠速、过热保护、过流保护等功能，提升了机器的智能性和安全性。
整机工作质量和额定斗容相对较大，适合中型到大型工程的施工需求。
适用场景：
厦工809挖掘机因其较大的工作质量和挖掘能力，更适合于基础设施建设、矿山开采、道路建设等大型工程项目。
综合比较
性能与适用性：
南特08挖掘机在小型工程和狭窄空间作业中具有优势，而厦工809挖掘机则在中型到大型工程中表现更佳。
根据具体施工场景和需求选择适合的机型更为关键。
品牌与售后服务：
南特和厦工都是国内知名的工程机械品牌，拥有一定的市场份额和品牌影响力。
售后服务方面，两者均能提供一定程度的保障，但具体服务质量和效率可能因地区和服务网络布局而有所不同。
价格与性价比：
价格方面，由于机型和配置的差异，两者之间的价格可能存在一定的差距。
性价比方面，需要根据实际需求和预算进行综合考量。
综上所述，无法直接判断南特08履带挖掘机和厦工809履带挖掘机哪个更好，因为选择取决于具体的施工场景、性能需求、预算以及品牌偏好等因素。建议在实际购买前，充分了解各机型的性能参数、价格以及售后服务等信息，并根据自身需求进行综合评估。
