徐工210履带挖掘机和加藤中骏15履带挖掘机各有其特点，具体哪个更好需要根据实际使用需求、预算、工作环境等多个因素来综合考虑。以下是对两款挖掘机的详细比较：
徐工210履带挖掘机
基本参数：
设备型号：XE210
挖机吨位：21吨
行走方式：履带式
铲斗形式：反铲
发动机品牌：五十铃
额定功率：103kW
性能特点：
动力强劲：搭载五十铃发动机，动力响应迅速。
作业效率高：具备较大的铲斗容量和较强的挖掘力，适合矿山等大型作业环境。
稳定性好：采用加宽强化底盘，结构耐久，提高作业稳定性。
控制系统先进：自主控制器运算速度快，控制响应时间短，减少无效能耗。
用户评价：
用户反馈徐工XE210DA履带挖掘机在散热、空气滤芯质量、挖装能力和作业效率方面表现优异。
加藤中骏15履带挖掘机（注：由于直接关于加藤中骏15的具体信息较少，以下基于加藤中骏品牌及同系列产品的特点进行概述）
品牌背景：
加藤中骏(厦门)建机有限公司是日本建机行业的开拓者——株式会社加藤制作所与中骏集团属下的香港中骏机电控股有限公司在厦门设立的合资工厂。
秉承日本加藤制作所120余年的工程机械领域经验和技术优势。
产品特点（基于加藤中骏其他型号产品的特点推测）：
品质可靠：依托日本加藤制作所的技术和质量控制体系。
节能环保：可能采用符合环保标准的新一代发动机，降低噪音和排放。
技术先进：可能采用独特的三泵合流液压技术，提高挖掘力和作业效率。
易于操作和维护：设计可能注重人机工程学，提供宽敞的操作空间和便捷的维护通道。
注意：
由于直接关于加藤中骏15履带挖掘机的具体信息较少，以上特点主要基于加藤中骏品牌及其他同系列产品的共性进行推测。
综合比较
使用场景：徐工210更适合矿山等大型作业环境，而加藤中骏15可能更适合小型或中型作业环境（具体需根据实际型号确认）。
性能与品质：两者均具备各自品牌的技术和品质优势，具体性能需根据实际型号和配置进行评估。
价格与预算：价格因素也是选择时需要考虑的重要因素之一，不同品牌和型号的挖掘机价格差异较大。
综上所述，无法直接给出徐工210履带挖掘机和加藤中骏15履带挖掘机哪个更好的结论，因为选择取决于具体使用需求、工作环境、预算等多个因素。建议在实际购买前进行充分的市场调研和产品比较，必要时可咨询专业人士或经销商以获取更详细的信息和建议。
