在比较詹阳640履带挖掘机和犀牛75履带挖掘机哪个更好时，我们需要考虑多个方面，包括产品性能、技术参数、品牌实力、用户评价以及售后服务等。然而，由于我无法直接获取两款挖掘机的最新详细数据和用户反馈，以下分析将基于已知信息和一般性的比较框架进行。
詹阳640履带挖掘机
品牌实力： 詹阳动力重工有限公司是一家中新合资企业，主业为设计、生产和销售“詹阳”品牌系列轮胎式和履带式液压挖掘机及特殊用途工程建筑机械产品。该公司拥有三十多年生产液压挖掘机的技术和销售管理经验，是中国率先研制生产液压挖掘机的企业之一。詹阳动力的产品质量和技术水平在行业内具有较高的认可度。
产品特点：
耐用性强：采用高强度钢材和优质配件，耐久性好，能在恶劣环境下保持良好工作状态。
功能齐全：配备先进的液压系统和多种工作装置，适用于挖掘、铲运、平整等多种任务。
操控灵活：电子操控技术先进，操作简单灵活，工作效率高。
维护方便：设计考虑到了易维修性，关键部件易于拆装和更换。
犀牛75履带挖掘机
品牌实力： 犀牛重工是一家具有较长历史和专业经验的工程机械制造商，总部位于山东聊城。公司拥有自己的产品技术研发中心，并具备年产十万台各类机械产品的生产能力。犀牛重工在挖掘机械领域有一定的市场份额和品牌影响力。
产品特点（以犀牛XNLD75-9履带挖掘机为例）：
常规参数：设备型号XNLD75-9，挖机吨位7.5吨，行走方式为履带式。
发动机系统：采用东方红发动机，额定功率51.5kW，额定转速2200r/min。
性能参数：工作重量7500kg，铲斗容量0.3m3，行走速度高/低分别为4.2/2.9km/h。
作业范围：最大挖掘半径6300mm，最大挖掘深度3600mm，最大挖掘高度5200mm。
综合比较
品牌与实力：两者都是具有一定市场影响力和技术实力的品牌，但詹阳动力作为中新合资企业，可能在技术研发和国际化方面更具优势。
产品特点：两款挖掘机在各自领域都有较好的表现，詹阳640在耐用性、功能齐全性、操控灵活性等方面可能更为突出；而犀牛75则具有较小的吨位和适合特定工作环境的性能参数。
用户评价与售后服务：由于缺乏具体的用户评价数据，无法直接比较两者在用户体验和售后服务方面的优劣。但一般来说，大品牌在售后服务方面通常会有更完善的体系和更快速的响应速度。
适用性：选择哪款挖掘机还需根据具体的工作环境和需求来决定。例如，如果工作环境较为恶劣或需要完成大型挖掘任务，詹阳640可能更为适合；而如果工作空间有限或需要小型化、灵活化的设备，犀牛75则可能更具优势。
综上所述，无法直接给出哪款挖掘机更好的明确答案，因为选择取决于多种因素的综合考量。建议在购买前充分了解两款产品的详细信息、用户评价以及售后服务等方面的情况，并根据实际需求做出合理选择。
