在比较凯斯800履带挖掘机和华南重工80履带挖掘机哪个更好时，我们需要从多个维度进行考量，包括但不限于挖掘机的性能、操作体验、维护成本、市场口碑以及具体的应用场景等。然而，由于直接针对这两款挖掘机进行详细对比的官方数据或专业评测可能不易获取，我将基于一般性的挖掘机评估标准和可获取的信息来进行分析。
1. 性能与挖掘能力
凯斯800履带挖掘机：作为凯斯品牌的高端产品，凯斯800履带挖掘机很可能配备了强大的动力系统和高效的液压系统，以实现高效、快速和精准的挖掘作业。凯斯品牌在工程机械领域有着良好的声誉，其产品在性能上往往表现出色。
华南重工80履带挖掘机：虽然华南重工也是一家知名的工程机械制造商，但关于其80履带挖掘机的具体性能参数和市场表现，可能不如凯斯品牌那样广泛传播。不过，这并不意味着其性能不佳，只是需要更具体的信息来评估。
2. 操作体验与舒适性
凯斯800履带挖掘机：通常，高端挖掘机会配备先进的操作系统和智能化控制系统，使操作更加简单、方便和准确。同时，驾驶室的设计也会注重舒适性，如配备舒适的座椅、空调系统和降噪装置等。
华南重工80履带挖掘机：在操作体验和舒适性方面，同样需要具体的产品信息来评估。但一般来说，随着技术的进步，现代挖掘机在这方面都会有一定的提升。
3. 维护成本与技术支持
凯斯800履带挖掘机：由于其高性能和先进技术的应用，凯斯800履带挖掘机的价格可能相对较高。同时，由于其复杂的系统和高技术含量，维护成本也可能较高。不过，凯斯品牌通常拥有完善的售后服务体系和技术支持网络，可以为用户提供及时的技术支持和维护服务。
华南重工80履带挖掘机：在维护成本和技术支持方面，同样需要具体的产品信息来评估。但一般来说，用户应该关注产品的易维护性和售后服务质量。
4. 市场口碑与用户评价
凯斯800履带挖掘机：作为知名品牌的高端产品，凯斯800履带挖掘机很可能在市场上享有良好的口碑和用户评价。用户可以通过查阅相关的用户评价、专业评测或行业报告来了解其市场表现。
华南重工80履带挖掘机：同样需要关注市场口碑和用户评价来了解其市场表现。用户可以通过与经销商沟通、查阅用户评价或参加行业展会等方式来获取更多信息。
5. 应用场景与需求匹配
在选择挖掘机时，还需要考虑具体的应用场景和需求。不同的挖掘机在挖掘深度、作业范围、工作速度等方面可能有所不同，因此需要根据实际需求来选择合适的产品。
综上所述，由于直接针对这两款挖掘机进行详细对比的信息有限，因此无法直接给出哪个更好的明确答案。建议用户在选择时综合考虑以上因素，并尽可能获取更多的产品信息和用户评价来做出决策。同时，也可以咨询专业的工程机械销售人员或行业专家以获取更专业的建议。
