在对比加藤1638履带挖掘机和三一700履带挖掘机时，我们需要从多个角度进行考量，包括但不限于性能、适用场景、品牌信誉、用户评价等。然而，由于直接对比这两款具体型号的信息可能有限，我将基于一般性的产品特点和已知信息进行分析。
一、性能参数
加藤1638履带挖掘机：
通常被设计为中型挖掘机，具有稳定的结构和优异的耐久性，能够适应各种复杂的工作环境和地形条件。
配备高效的发动机和先进的液压系统，提供可靠的动力和快速的操作反应。
智能化功能和操作系统，提高工作效率和操作便捷性。
三一700履带挖掘机：
作为大型挖掘机，具有极高的工作重量和铲斗容量，适用于大型矿山、基建等重型作业场景。
配备四冲程六缸涡轮增压中冷直喷发动机，功率强大，能够满足高强度的作业需求。
优秀的行走和回转性能，确保在复杂地形下的稳定作业。
二、适用场景
加藤1638更适合于中型工程项目，如道路施工、市政工程、房地产开发等。
三一700则更适用于大型矿山开采、大型基建项目等需要大吨位挖掘机的场景。
三、品牌信誉与用户评价
加藤作为历史悠久的工程机械品牌，在全球范围内享有较高的知名度和信誉度，其产品以可靠性和耐用性著称。
三一重工近年来在国内乃至国际市场上发展迅速，凭借其先进的技术和优质的服务赢得了广泛认可。三一挖掘机械在2020年首夺全球销量冠军，显示出其强大的市场竞争力和品牌影响力。
四、价格因素
由于具体价格会受到市场供需、配置选项、促销活动等多种因素的影响，因此无法直接给出两款挖掘机的具体价格对比。但一般来说，大型挖掘机的价格会高于中型挖掘机。
五、综合评价
加藤1638履带挖掘机和三一700履带挖掘机各有优势，选择哪款更好取决于具体的使用需求和预算。如果您的工程项目规模较大，需要处理大量土方或石方，且预算充足，那么三一700可能更适合您；如果您的工程项目规模适中，或者需要一款性能稳定、操作便捷的挖掘机来完成各种中型作业任务，那么加藤1638可能是一个不错的选择。
最终决策时，建议您综合考虑以上各方面因素，并咨询专业销售人员或行业专家以获取更详细的建议和信息。
