山推680履带挖掘机（以SE680LC-10W为例）和杰西博JCB210履带挖掘机各有其特点和优势，具体哪个更好需要根据实际使用需求、工作环境、预算等因素来综合考量。以下是对两款挖掘机的详细对比：
山推SE680LC-10W履带挖掘机
1. 动力与性能
配备潍柴WP15H高功率定制发动机，具有大扭矩、低转速、低油耗的特点。
全电控正流量系统，发动机与主泵、主阀联合优化调试，油耗较竞品低15%以上。
智能控制系统实现动力系统和液压系统的最佳匹配，提高作业效率，降低燃油消耗。
2. 耐用性与适应性
铲斗底板、侧板及加强板采用高强耐磨材料，提高铲斗耐用性。
结构件设计全面优化，动臂、斗杆采用大截面箱体结构，关键受力位置强化处理，无惧恶劣工况。
超大独立油散，适应高温环境，结构件寿命长达20000+小时。
3. 舒适性与智能化
宽敞舒适的操作环境，采用10.1寸智能触摸大屏，集成丰富功能，提升操作体验。
人机友好的新一代智能电控系统，可自识别工况模式，针对细分工况作业更轻松。
工况模式下可进行动作优先调节，满足不同操作习惯的需求。
4. 服务与售后
山推挖机协同潍柴、林德等7000家服务网点，为客户提供24小时驻矿保姆式服务。
确保设备出勤率，为客户实现最大化价值。
杰西博JCB210履带挖掘机
1. 动力与性能
装备JCB DieselMax 448发动机，具有大功率、低油耗、低转速、高扭矩的特点。
整体性能在同级别产品中名列前茅，专为中国恶劣工况强化设计。
大臂和小臂长度分别为5700cm和3000cm，驾驶室舒适度较高，操作灵活。
2. 耐用性与可靠性
关键部位采用铸钢结构，轻松应对中国严酷工况。
机械性能好，挖掘力大，结实耐用。
3. 适应性
通用型挖掘机，适用于多种作业方式，铲斗为反铲，前进向上，强制切土。
整机工作质量（kg）为20800，额定斗容（m3）为0.9，额定功率（KW/rpm）为118。
综合对比
动力与性能：两款挖掘机均配备高性能发动机，但山推SE680LC-10W在油耗控制和系统匹配方面表现出色，具有更低的油耗和更高的作业效率。
耐用性与适应性：两款挖掘机在耐用性和适应性方面均表现良好，但山推SE680LC-10W在结构件设计和高温环境适应性方面更为出色。
舒适性与智能化：山推SE680LC-10W在智能化和舒适性方面更具优势，配备智能触摸大屏和新一代智能电控系统，提升操作体验和舒适度。
服务与售后：山推挖机依托强大的服务网络，为客户提供24小时驻矿保姆式服务，确保设备出勤率和客户价值最大化。
综上所述，如果更看重油耗控制、系统匹配、智能化和舒适性以及完善的售后服务，山推SE680LC-10W可能是更好的选择。而如果更关注机械性能和挖掘力等方面的表现，杰西博JCB210也是一个不错的选择。最终选择应根据实际需求和预算来决定。
