山猫85履带挖掘机和山推210履带挖掘机各有其优势和特点，选择哪个更好取决于具体的使用需求、工作环境、预算等多个因素。以下是对两款挖掘机的详细对比分析：
山猫85履带挖掘机
优点：
动力与性能：山猫85履带挖掘机搭载高效的发动机和先进的液压系统，能够提供充足的动力和较高的工作效率。其铲斗挖掘力和手臂挖掘力均达到较高水平，适合进行多种挖掘任务。
操作性能：配备先进的控制系统和人性化的操作界面，使得操作简便且精确度高。新款E85还增加了深度检查系统，帮助操作员在不退出挖掘机的情况下测量深度和坡度，提高了工作效率和准确性。
结构与设计：具有坚固耐用的结构设计，能够在恶劣的工作条件下长时间工作。新驾驶室的设计更加注重舒适性和视野的开阔性，提供了更好的工作环境。
缺点：
体积与灵活性：山猫85挖掘机的体积相对较大，可能不便于在狭小的工地或狭窄的场地进行操作。
燃油消耗：虽然动力强劲，但燃油消耗也相对较高，可能会增加一定的运营成本。
噪音与振动：在工作过程中可能会产生一定的噪音和振动，对工作环境和操作员的舒适性造成一定影响。
山推210履带挖掘机
优点：
配置与效率：SE210W挖掘机配置强劲可靠的发动机动力系统，油耗更低且节能环保。其原装进口液压件质量稳定可靠，工作效率高。
智能化水平：采用国内先进的智能化电系统及高强度结构件，工况适应能力更强。智能信息终端内嵌GPS系统，提升了整机的智能化水平并有效保障了客户资产的安全。
适应性与灵活性：多规格动臂、斗杆、铲斗轻松组合，适应各种工况。同时，通过预设不同的工作模式（如重载模式、经济模式、自动模式、破碎锤模式），可以根据具体工况进行切换以达到最佳效果。
缺点：
价格与成本：相对于一些小型挖掘机来说，山推210的价格可能较高，初期投资成本较大。
维护与保养：虽然维修和保养成本相对较低（相对于其高效能而言），但仍需要定期进行专业维护和保养以确保机器的最佳状态。
综上所述，山猫85履带挖掘机和山推210履带挖掘机各有优劣。如果您需要一款在动力、性能和操作性能上表现均衡的挖掘机，并且注重工作环境的舒适性和视野的开阔性，那么山猫85可能是一个不错的选择。而如果您更看重挖掘机的智能化水平、适应性和灵活性以及较低的油耗成本，那么山推210可能更符合您的需求。最终选择哪款挖掘机还需根据具体情况进行综合考虑。
