小松400挖掘机和嘉和75挖掘机各有其独特的优势和特点，难以一概而论哪个更好。以下是对两款挖掘机的详细比较：
一、小松400挖掘机
小松集团是一家具有百年历史的全球化企业集团，其产品在全球享有较高声誉。小松400挖掘机（如小松PC4000-6履带式液压挖掘机）属于特大型挖掘机，具有以下特点：
性能优越：拥有先进的液压系统和超强的动力，即使在严苛的工作条件下也能满足生产率要求。
可靠耐用：强化了履带上的零部件，车载故障监控系统提高了整机的可靠性和耐久性。
适用广泛：适用于多种作业方式，特别适用于矿山等大型工程项目。
技术先进：采用高压共轨燃油喷射系统，能够精确控制燃烧，提高经济性和燃油效率。主泵选用川崎产品，在性能和稳定性上具有一定优势。
用户评价积极：多数用户在动力强劲、油耗低、液压系统给力等方面给予高度评价。
然而，作为高端品牌，小松挖掘机的价格可能较高，且由于整机重量较大，对于需要频繁搬迁的工地来说，可能会增加搬迁和运输的难度和成本。
二、嘉和75挖掘机
嘉和重工是中国工程机械行业品牌，其生产的嘉和75挖掘机属于小型挖掘机，适用于多种作业方式。具有以下特点：
配置高端：采用进口或高端配置的液压系统，包括双泵合流、全液压先导、360度回转等，确保作业平稳、高效。
动力强劲：配备国内名牌发动机，采用先进的涡轮增压技术，提升高原适应性，满足高效作业要求。
设计合理：独特的漏斗口型风扇罩设计，提升发动机进风量和系统散热能力。同时，坚固耐用的底盘和高强度工作部件确保机器在恶劣环境下的可靠性。
操作环境舒适：驾驶室设计宽敞、视野开阔，配备可调试悬浮座椅和大尺寸液晶监视器，提高操作舒适性和工作效率。
性价比高：作为小众品牌，嘉和75挖掘机在价格上可能更具优势，同时性能稳定、省油高效，受到部分用户的青睐。
但也有一些用户提到其品牌小众、市场占有率低、后期维修保养可能不够便捷。
三、综合比较
性能与效率：小松400挖掘机在性能和效率方面表现出色，适用于大型工程项目；而嘉和75挖掘机则更适用于小型作业环境。
价格与预算：小松400挖掘机作为高端品牌，价格可能较高；而嘉和75挖掘机则具有更高的性价比。
操作与维护：两款挖掘机在操作简便性上可能各有千秋，但小松400挖掘机在技术先进性和用户评价上更为突出；而嘉和75挖掘机的维修和维护成本可能相对较低（尽管其后期维修保养便捷性可能受到品牌小众的影响）。
综上所述，选择小松400挖掘机还是嘉和75挖掘机取决于具体的使用需求、预算以及对性能、品质等方面的要求。如果工程项目规模较大且对挖掘机的性能和可靠性有较高要求，那么小松400挖掘机可能更适合；如果工程项目规模较小或预算有限但希望获得一台性能稳定的挖掘机进行作业，那么嘉和75挖掘机也是一个不错的选择。
