在比较山推210履带挖掘机和利勃海尔970履带挖掘机哪个更好时，我们需要从多个维度进行考量，包括性能参数、适用范围、技术特点以及用户评价等。然而，由于直接对比两款产品的详细性能参数和用户反馈的综合性文章较少，以下将基于可获取的信息进行分析。
山推210履带挖掘机
性能参数：
整机重量：21100kg
铲斗容量：0.45~1.05(0.9)m3
发动机功率：116kW/2000rpm，满足国Ⅲ排放
外形尺寸：总长9543mm，总高（至动臂顶部）3039mm，总宽2800mm
工作范围：最大挖掘高度10029mm，最大挖掘深度6541mm等
技术特点：
配置强劲可靠的发动机动力系统，油耗更低，节能环保。
配备原装进口液压件，质量稳定可靠，工作效率高。
采用国内先进的智能化电系统及高强度结构件，工况适应能力更强，更加节能、高效、环保。
智能信息终端内嵌GPS系统，提升整机的智能化水平，保障客户资产安全。
预设多种工作模式（如重载模式、经济模式等），根据工况切换。
维护方便，发动机罩可轻易打开和关闭，滤芯集中布置，便于保养更换。
利勃海尔970履带挖掘机
性能参数（具体数值可能因型号和配置略有不同）：
通常具有更高的整机重量和铲斗容量，适用于大型工程项目。
配备高功率发动机，提供稳定动力输出。
工作装置经过专门设计，具有更高的破碎和挖掘力。
技术特点：
适用于重型采石场挖掘和大容量挖掘任务，即使在最具挑战性的环境下也能实现高生产率和卓越性能。
配备先进的液压系统和智能控制技术，操作精确灵活。
设备耐用性强，采用高强度材料和优化设计，延长使用寿命。
综合比较
性能参数：利勃海尔970由于通常具有更高的整机重量和铲斗容量，可能更适合大型工程项目。而山推210则在中型到大型工程项目中具有良好表现。
技术特点：两款挖掘机均采用了先进的技术和配置，但侧重点略有不同。山推210更注重智能化、节能环保和工况适应能力；而利勃海尔970则以其高生产率和在极端环境下的卓越性能著称。
用户评价：由于用户评价可能因具体使用情况和个体差异而有所不同，因此难以直接比较。但一般来说，这两款挖掘机在市场上都享有较高的声誉。
适用范围：山推210适用于道路修筑、农林水利、桥梁、采石与混凝土、城市建设、机场等多种工况；而利勃海尔970则更适合重型采石场挖掘和大容量挖掘等特定领域。
综上所述，无法简单地判断哪款挖掘机更好，因为选择取决于具体的使用需求、工程规模以及预算等因素。建议在实际购买前充分了解两款产品的详细信息，并根据自身需求进行选择。
