在比较玉柴215履带挖掘机和徐工700履带挖掘机时，我们需要从多个维度进行综合考量，包括品牌实力、产品性能、技术参数、用户口碑以及实际应用场景等。
一、品牌实力
玉柴：作为国内知名的工程机械制造商，玉柴拥有强大的研发实力和丰富的生产经验。其产品在市场上享有一定的声誉，并得到了广大用户的认可。
徐工：同样是国内工程机械行业的佼佼者，徐工集团秉持着“严格、踏实、上进、创新”的企业精神，建立了以国家级技术中心为核心的技术开发体系，不断开发出高附加值、高技术含量的新产品。徐工挖掘机在市场上也占据着重要的地位。
二、产品性能与技术参数
玉柴215履带挖掘机
基本参数：整机重量约为22300kg，标准斗容为0.9~1.1m3。
性能参数：发动机采用玉柴YUCHAI发动机，额定功率为140/2200kW/rpm，爬坡能力为35°，斗杆最大挖掘力和铲斗最大挖掘力分别达到了109kN和150kN。
其他特点：发动机转速高，破碎工作顺手，底盘材质良好，适合土方作业。
徐工700履带挖掘机
性能特点：环保型高效、低耗发动机，全套进口液压元件，控制精良、节能可靠。原装进口散热器适应超强负荷及连续作业，坚固耐用的关键结构件和国际品质的底盘配置。
技术参数：整机工作质量高达68000kg，额定斗容为3.5m3。虽然未直接给出额定功率的具体数值，但可以推测其动力强劲。
附加功能：配备大容量、进口冷暖空调，GPS卫星定位和远程监控系统，驾驶室豪华舒适，视野及防护结构良好。
三、用户口碑
玉柴215：用户反馈显示其动力表现良好，效率高，底盘材质优秀，且价格总体性价比较高。同时，玉柴在全国拥有众多服务点，维修方便。
徐工700：作为大型挖掘机，徐工700在市场上的口碑也较为正面。用户对其强大的挖掘力、回转力以及牵引力表示满意，同时对其舒适的驾驶室和良好的视野给予了高度评价。
四、实际应用场景
玉柴215：更适合中小型土方作业、矿山开采、道路施工等场景，其适中的尺寸和较强的性能能够满足大多数工程项目的需求。
徐工700：则更适用于大型基础设施建设、矿山开发、水利工程等需要大型挖掘机的场景。其高效的作业能力和稳定的性能能够保证工程项目的顺利进行。
五、总结
综上所述，玉柴215履带挖掘机和徐工700履带挖掘机各有其优势和适用场景。选择哪一款更好，需要根据具体的工程项目需求、预算以及个人偏好等因素进行综合考虑。如果项目规模适中，且对性价比和维修便利性有较高要求，玉柴215可能是一个不错的选择；而如果项目规模较大，需要强大的挖掘力和稳定的性能支撑，那么徐工700将更具优势。
