三一980履带挖掘机和杰西博JCB8061履带挖掘机各有其优势，选择哪个更好取决于具体的使用场景、性能需求、预算以及个人偏好。以下是对两款挖掘机的详细对比分析：
三一980履带挖掘机
优势：
强大性能：三一980履带挖掘机通常配备高性能发动机和先进的液压系统，能够提供强大的挖掘力和工作效率。例如，三一SY980H履带挖掘机采用油耗低、动态响应快的发动机及高压、大流量液压系统，重载挖掘力更强，产出更高（来源：工程机械新闻中心）。
高效节能：通过优化设计和先进的控制技术，三一挖掘机在能效方面表现出色。例如，SY980H-S挖掘机较上一代产品综合能效提升30%以上（来源：铁甲工程机械网）。
智能控制：三一挖掘机配备全电控集成系统，可实现一键选择作业场景及私人定制作业参数，操作更加智能和便捷。
舒适操作：驾驶室设计人性化，配备空气悬浮座椅等舒适配置，减少驾驶员疲劳感。
可靠耐用：采用优质钢材和精密焊接工艺，结构坚固耐用，能够在重载工况下保持良好的稳定性和可靠性。
可能存在的不足：
相对于某些特定品牌或型号，三一980挖掘机可能在某些特定工况下的性能表现略有差异。
价格方面，高端型号可能较为昂贵，需要根据预算进行选择。
杰西博JCB8061履带挖掘机
优势：
强大动力和卓越工作能力：JCB8061挖掘机配备高效的发动机和先进的液压系统，能够提供强大的动力和卓越的工作能力（来源：工程机械产品中心）。
灵活操作：具有灵活的操作性能，适合在狭小的工作空间内进行精确的操作和灵活的转向，适应各种复杂的工地环境（来源：工程机械产品中心）。
舒适驾驶室：驾驶室设计宽敞舒适，配备高度可调的操作杆和座椅，满足不同驾驶员的需求（来源：工程机械产品中心）。
稳定工作性能：采用稳定的底盘设计和优良的平衡系统，能够在不平坦的地面上保持稳定的工作性能（来源：工程机械产品中心）。
多功能性：可根据不同工作需求配备各种多功能配件和附件，如钻孔器、抓斗等，提高作业效率和多样化作业能力（来源：工程机械产品中心）。
可能存在的不足：
价格较高，对于预算有限的用户来说可能是一个考虑因素。
维护成本相对较高，需要定期保养和维修。
对操作员的技术要求较高，需要经过专门培训才能熟练操作。
综合对比
性能与效率：两款挖掘机在性能和效率方面均表现出色，但具体差异可能因型号和配置而异。
操作与舒适性：三一和JCB均注重驾驶室的舒适性和操作便捷性，但具体设计可能有所不同。
价格与维护：JCB8061可能价格较高且维护成本也相对较高；而三一980挖掘机则可能提供更多性价比高的选择。
结论
选择三一980履带挖掘机还是杰西博JCB8061履带挖掘机，需要根据实际使用场景、性能需求、预算以及个人偏好进行综合考虑。如果追求高性能、高效节能和智能控制，且预算相对宽裕，三一980挖掘机可能是一个不错的选择；如果注重灵活操作、舒适驾驶室设计和多功能性，且对价格和维护成本有一定承受能力，JCB8061挖掘机同样值得考虑。
