晋工923履带挖掘机和小松700履带挖掘机各有其优势和特点，选择哪个更好取决于具体的使用场景、性能需求、预算等因素。以下是对两款挖掘机的详细比较：
晋工923履带挖掘机
优势与特点：
省油高效：据用户反馈，晋工JGM923-LC挖掘机在油耗方面表现优异，每小时耗油量较低，这有助于降低运营成本。
动作协调、力量强：设备动作协调，挖掘力量充足，能够满足一定的作业需求。
性价比高：相对于一些高端品牌，晋工挖掘机的价格更为亲民，且维修保养价格便宜，适合预算有限但又需要可靠设备的用户。
配件品质：该机型采用原装进口康明斯发动机、日本川崎主液压泵等高品质配件，保证了整机的稳定性和耐用性。
不足之处：
外观设计可能不是所有用户都喜欢，部分用户反映外观喷漆效果一般。
小松700履带挖掘机
优势与特点：
性能卓越：小松PC700LC系列挖掘机以其出色的性能和可靠的操作性而闻名。它们搭载的发动机功率强劲，挖掘能力出众，能够在各种复杂地形和工作环境中进行高效的挖掘作业。
先进技术：小松挖掘机配备了先进的液压系统，能够提供精确、灵活的操作控制，满足各种工作需求。同时，其稳定的平衡性和优化的设计使得挖掘机在工作中具有出色的稳定性和可操作性。
品牌信誉：小松作为日本工程机械行业的知名品牌，其产品在全球范围内享有很高的声誉，售后服务体系完善。
不足之处：
相对于晋工等品牌，小松挖掘机的价格可能更高，适合对设备性能和品牌有更高要求的用户。
综合比较
性能与品质：小松700挖掘机在性能和技术方面可能更为先进，适合对作业效率和设备稳定性有更高要求的场景。而晋工923挖掘机则以性价比高和省油为特点，适合预算有限但仍需可靠设备的用户。
品牌与售后：小松作为知名品牌，其售后服务体系可能更为完善，但晋工挖掘机在售后服务方面也表现出色，以维修保养价格便宜和响应迅速为特点。
结论
无法直接判断哪款挖掘机更好，因为两者各有优势。在选择时，建议根据具体的使用场景、性能需求、预算等因素进行综合考虑。如果需要高性能、高可靠性的设备且预算充足，小松700挖掘机可能是更好的选择；如果更看重性价比和省油性，且预算有限，那么晋工923挖掘机则是一个不错的选择。
