卡特彼勒307.5履带挖掘机和徐工690履带挖掘机各有其独特的优势和适用场景，具体哪个更好需要根据实际使用需求和场景来判断。
卡特彼勒307.5履带挖掘机
优势：
性能卓越：Cat? 307.5以紧凑的尺寸、澎湃的动力和出色的性能著称，能够轻松应对各种应用场合。其C2.4涡轮增压发动机提供强大的动力，并具备出色的高海拔性能。
操作便捷：取消先导控制，一键切换正反手，单手柄行走模式使得设备移动更易控制。复合动作速度可调，能够精准应对不同工况。
维护成本低：液压油更换周期长至6000小时，有助于降低维护成本。
安全环保：无需尾气处理装置即可满足中国非道路国四排放标准。
适用场景：
适用于需要高机动性和灵活性的小型施工场景。
适用于对环保要求较高的非道路施工环境。
徐工690履带挖掘机
优势：
动力强劲：徐工690挖掘机搭载重型八缸发动机，功率达566kW/2100rpm，动力强劲，能够满足大型露天矿山的开采需求。
作业高效：标配4.0m3岩石斗，可选4.5m3加强斗，搭配高效的破碎锤和大排量电流量主泵，能够实现高效挖装和破碎作业。
稳定性好：行走稳定性和动作协调性好，非常适合装车作业。
设计合理：加强型工作装置和大截面箱体、大直径锻件式铰点支撑使得设备更加耐用。
使用便捷：自动润滑系统简化了打黄油的步骤，提高了使用便捷性。
适用场景：
适用于大型露天矿山的开采和挖掘作业。
适用于需要高效率和稳定性的重型施工场景。
综合比较
如果您的施工场景以小型、灵活、环保为主，且对设备性能有较高要求，那么卡特彼勒307.5履带挖掘机可能更适合您。
如果您的施工场景以大型露天矿山为主，需要高效、稳定、耐用的重型设备，那么徐工690履带挖掘机将是您的理想选择。
请注意，以上分析仅基于两款挖掘机的基本特性和适用场景。在选择时，还需考虑具体的使用需求、预算、售后服务等多方面因素。
