太原重工390履带挖掘机和山猫32履带挖掘机各有其特点和优势，选择哪个更好取决于具体的应用场景、性能需求以及预算等因素。以下是对两款挖掘机的详细对比：
太原重工390履带挖掘机
规格与性能：
吨位：390吨，适合大型矿山等重型作业场景。
行走方式：履带式，具有良好的越野性能和稳定性。
发动机：康明斯品牌，具体型号和参数未详细列出，但预计能够提供强大的动力支持。
性能参数：工作重量达390,000千克，铲斗容量22立方米，适用于大规模挖掘和装载作业。
作业范围：最大挖掘半径15,200毫米，最大挖掘深度3,500毫米，最大卸载高度12,000毫米，满足大型挖掘机的作业需求。
优点：
动力强劲：适合大型矿山等重型作业场景。
稳定性好：履带式设计，提高了作业过程中的稳定性。
缺点：
成本较高：大型挖掘机购置和维护成本相对较高。
操作和维护难度：由于体积庞大，操作和维护可能需要更多专业技能和经验。
山猫32履带挖掘机（注：根据提供的信息，可能是指山猫Bobcat系列中的某款小型挖掘机，如Bobcat323或类似型号，因为直接提及“山猫32履带挖掘机”的具体型号不明确）
规格与性能：
吨位：以Bobcat323为例，约2吨，属于小型挖掘机范畴。
行走速度：较高，如Bobcat323的行走速度可达3.8km/h，适用于灵活多变的作业环境。
发动机：以Bobcat323为例，配备D722E2B发动机，额定功率9.9kw/rpm，适合小型挖掘作业。
作业范围：如Bobcat323的最大垂直挖掘深度可达1,766毫米，最大卸载高度3,912毫米，满足小型工程和庭院作业需求。
优点：
灵活性高：体积小、重量轻，便于在狭窄或复杂地形中作业。
操作简便：操控系统先进，易于学习和操作。
维护成本较低：相对于大型挖掘机，小型挖掘机的购置和维护成本更低。
缺点：
作业能力有限：受限于其体积和功率，不适合大型挖掘作业。
续航和燃油经济性：小型挖掘机的燃油箱容量可能较小，续航能力和燃油经济性需根据具体型号评估。
综合对比
应用场景：太原重工390履带挖掘机更适合大型矿山、基础设施建设等重型作业场景；而山猫32履带挖掘机（以Bobcat323为例）则更适用于小型工程、庭院维护等灵活多变的作业环境。
性能与成本：两者在性能和成本上存在显著差异，选择时需根据实际需求和预算进行权衡。
维护与操作：大型挖掘机的维护和操作可能更为复杂和昂贵；而小型挖掘机则相对简单和经济。
综上所述，无法直接判断太原重工390履带挖掘机和山猫32履带挖掘机哪个更好，因为它们适用于不同的作业场景和需求。在选择时，建议根据具体的应用场景、性能需求以及预算等因素进行综合考虑。
